Gaja Pieve Santa Restituita - Brunello di Montalcino Sugarille 2010 Ml. 750

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656/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

Ideale con

Carni Rosse

Cantina




L'azienda Pieve S.Restituira appartiene alla famglia Gaja dal 1990.
Sugarille era il nome attribuito ad un vigneto di propietà della pieve, così come risulta dall'inventario compilato nel 1547 da canonico Giovanni Sampieri. Sugarille è rimasto il nome del vigneto, ed è anche il nome del vino.
La posizione unica del vigneto e la struttura del suolo argilloso calcareo con esposizione sud donano al vino un carattere sontuoso ed espressivo. In funzione della sua più solida struttura tannica in gioventù è solitamente più austero di Reninina , ma dopo 5-7 anni, la profondità e la concentrazione gli consentano di raggiungere un profilo gustativo di grande complessità ed equilibrio. 

Maggiori Informazioni
Produttore Gaja Pieve Santa Restituita
Annata 2010
Formato Ml. 750
Gradazione 15%
Corpo Robusto
Maturazione 12 mesi in barriques e 12 in botte grande, seguiti da 24 mesi di affinamento in bottiglia.
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso intenso
Profumo Ampi e nitidi, con note di frutti di bosco che conducono successivamente a suggestioni floreali e delicatamente speziate.
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Al palato dona un corpo di grande equilibrio con tannini setosi, ben amalgamati nella struttura, che assicurano eleganza e longevità.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Stinco
Ideale con Carni Rosse
Denominazione Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico No
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