Abate Nero - Brut Ml. 750

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Tipologia
Vino Talento Trento/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Leggero

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Espresso Bottiglia Gialla
Gambero Rosso Nero
Veronelli stella rossa
Vitae Tralcio Verde

Ideale con

Brindisi

Cantina

L'azienda nel 1990 decide di iniziare la produzione di spumanti la cui permanenza sui lieviti sia incrementata di anno in anno e comincia, quindi, ad affinare la selezione alla ricerca di basi di altissima qualità: la prestigiosa riserva Cuvée dell’Abate nasce nel 1994, e nel 2004 è la prima annata del Millesimato “Domini”. Così come il 1994, anche 2008 è un anno importante per l’azienda in quanto, alla luce dei numerosissimi riconoscimenti ottenuti dai millesimati, il winemaker Luciano Lunelli decide di lanciarsi in una nuova sfida, molto impegnativa, per produrre uno spumante classico a base di Pinot Nero come nella grande tra... Leggi di più



Etichetta storica della cantina questo Spumante Classico Trentodoc ha nella finezza dell’aroma la caratteristica che lo distingue, il suo stile deciso, inconfondibile. Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi.

Maggiori Informazioni
Produttore Abate Nero
Formato Ml. 750
Gradazione 12.50%
Corpo Leggero
Maturazione Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi
Colore Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Perlage fine e persistente
Perlage fine e persistente
Profumo Fine ed equilibrato con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane
Aromi Crosta Di Pane, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Frutta a polpa bianca accompagnata da delicate note di fiori di campo
Temperatura 6°-8° C.
Descrizione uvaggio 100% Chardonnay
Contiene solfiti
Zona Trentino Alto Adige
Abbinamenti Aperitivo
Ideale con Brindisi
Denominazione Trento DOC
Biologico No
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