Ca' Bianca - Barolo 2014 Ml. 750

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SKU
DIV7193
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Tipologia
Vino/Rosso/Vino Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
6

Da sempre la Langa sia Astigiana che Albese rappresenta uno di quei territori maggiormente vocati alla coltivazione della vite, in particolare al vitigno nebbiolo, il quale rappresenta un ruolo importante non solo nel panorama viticolo italiano ma anche a livello internazionale.

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Espresso Bottiglia Rosa
Gambero Rosso
Veronelli stella rossa

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse

Cantina




In Piemonte, a nord-ovest d’Italia, nel cuore delle dolci colline dell’alto Monferrato in provincia di Alessandria, si trova la cantina Cà Bianca, ad Alice bel Colle vicino alla cittadina di Acqui Terme.
Il Piemonte, dall’etimologia ai piè del monte (ai piedi della montagna), è una delle regioni storicamente più pregiate e conosciute del patrimonio vitivinicolo italiano.
I suoi splendidi territori collinari, Langhe e Monferrato su tutti, situati ai piedi della corona alpina che annovera le vette più alte d’europa, coniugano perfettamente un terreno estremamente vocato per la coltivazione dei vigneti assieme ad un clima ideale per la loro maturazione.
Da ciò ne deriva una delle aree vinicole più vocate in Italia e nel mondo, che può contare su 12 delle 48 docg italiane, nonché su vini conosciuti ed apprezzati da un vastissimo pubblico: Barbera, Barolo e Barbaresco tra i rossi, il Gavi tra i bianchi, il Moscato, l’Asti Spumante tra i vini da dessert o per aperitivo. Ca’ Bianca è nata agli inizi degli anni cinquanta, la sua tenuta dispone di 39 ettari di vigneti che fanno corona, in un corpo unico, attorno alla cantina di vinificazione ed imbottigliamento; la maggior parte dei vigneti é vitata alla Barbera, un vitigno tipico della zona, che qui adotta, a partire dall’annata 2008, la docg Barbera d’Asti. Accanto alla Barbera la gamma offre anche una selezione dei migliori vini del suo territorio come il Moscato d’Asti, il Dolcetto d’Acqui, il Gavi e il Barolo. In linea con la sua missione di cantina giovane e dinamica, oltre all’offerta classica, arricchiscono la gamma i vini moderni, quali Langhe Nebbiolo o Roero Arneis. Ca’ bianca vuole appunto caratterizzarsi come una cantina moderna, senza legami storici vincolanti, che, in un continuo rinnovamento, guarda al futuro.
L’obiettivo primario è quello di proporre vini di qualità superiore, riconoscibili per la loro tipicità territoriale che si esprime in forme sempre nuove, in linea con gli stili emergenti di consumo.

Maggiori Informazioni
Produttore Ca' Bianca
Annata 2014
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Robusto
Maturazione 12 mesi in barriques francesi a media tostatura.
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso granato con tinte rosso rubino
Profumo Al naso profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura, rosa, spezie dolci ed echi mentolati
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore In bocca è corposo, austero, armonico e decisamente intenso, con tannini ben scolpiti e dal lungo e persistente finale
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Nebbiolo
Contiene solfiti
Zona Piemonte
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Risotto Ai Funghi, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Selvaggina
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse
Denominazione Barolo DOCG
Biologico No
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