Concha y Toro - Cabernet Sauvignon Riserva 2011 Ml. 750

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Tipologia
Vino Estero Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

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0

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Semistagionati

Cantina




Punto di riferimento della viticoltura del Sud America, Concha Y Toro vanta oltre un secolo di esperienza
nella produzione di vini di grande qualità provenienti dalle più famose valli del vino cilene.
Negli oltre 4.500 ettari di proprietà vengono oggi coltivati vitigni quali Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc, base di una gamma di vini estremamente versatile, il cui valore è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Casillero del Diablo, uno dei marchi più famosi di Concha y Toro, è una linea di monovarietali freschi e di pronta beva, perfetti per un consumo fuori dai pasti ma ideale anche in abbinamento ai piatti della nostra cucina.

Zona di produzione:
Rapel, Maule e Maipo Valley

Maggiori Informazioni
Produttore Concha y Toro
Annata 2011
Formato Ml. 750
Gradazione 13.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione Alla raccolta delle uve - in parte manuale ed in parte meccanica - seguono le fermentazioni alcolica e malolattica in vasche d'acciaio. Una volta completate, il 70% del vino si affina in barrique di rovere americano ed il 30% in vasche d'acciaio per un periodo di 6-8 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino profondo
Profumo Intenso con, in evidenza, sentori di ciliegie mature, prugne e mirtilli, arricchiti da una nota di vaniglia ed un leggero aroma di tostatura
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Vino di buon corpo con tannini morbidi e armonici
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Cabernet Sauvignon
Contiene solfiti
Zona Cile
Abbinamenti Primi Piatti, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
Denominazione Valle Central Chile
Biologico No
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