Terrabianca - Campaccio Magnum 2004

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1300/2
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Magnum

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




In periodo medievale il Podere Terrabianca viveva l'ambigua situazione di appartenere al Contado fiorentino pur essendo tuttavia il suo territorio di pertinenza del Vescovo di Siena.
Il luogo, cosi' come traspare dal suo nome, è rurale sin dal primo documento datato 1085, da cui viene tramandata la sua esistenza.
Oggi, l'azienda vitivinicola Terrabianca è situata nel cuore del Chianti Classico dove i terreni caratterizzati da substrati calcarei di sabbia, argilla e creta, risalenti ai periodi Paleozoico e Mesozoico offrono le condizioni ideali per ottenere delle uve di alto pregio.
Nella proprietà che si estende complessivamente per 124 ettari troviamo anche uliveti e boschi, mentre alla coltura della vigna vengono dedicate le posizioni migliori, con esposizione sud e sud-est, ad una altezza compresa tra 250 e 500 m. sul livello del mare.
Tra i vigneti coltivati il più ampio spazio viene ovviamente lasciato al vitigno Sangiovese., ma la gamma si arricchisce con il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Canaiolo, lo Chardonnay, la Malvasia e il Trebbiano Toscano con cui vengono prodotti un totale complessivo di 358.000 bottiglie.

Maggiori Informazioni
Produttore Terrabianca
Annata 2004
Formato Magnum
Gradazione 13%
Corpo Robusto
Maturazione Di circa 12 mesi in barriques da 300 litri di legni di diversa provenienza, prima di essere messo in bottiglia, dove sosta alcuni mesi prima della commercializzazione
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino vivace e profondo
Profumo Frutti neri di bosco, note di cacao e mandorla tostata e sentori di cuoio
Aromi Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore Corpo, concentrazione, freschezza perfettamente bilanciati. Complesso equilibrato di grande struttura con tannini molto bilanciati
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 12 cloni delle 2 varietà
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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