Canalicchio Pacenti Franco - Brunello Di Montalcino 2010 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

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0

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso Nero

Ideale con

Carni Rosse  Carni Bianche  Formaggi Stagionati

Cantina




L' Azienda Agricola Pacenti Franco, nasce grazie al Rosildo negli anni 60, prende l'attuale nome e il marchio Canalicchio nel 1988, quando Franco, subentrato alla gestione ed affiancato dalla moglie Carla, ha dato vita all' attuale azienda.
L'azienda si estende su una superficie di circa 36 ettari di cui 10 coltivati a vigneto e 1 ad oliveto ed è ubicata a Canalicchio.
Il borgo divenato famoso per la pluriennale tradizione vitivinicola.

Maggiori Informazioni
Produttore Canalicchio Franco Pacenti
Annata 2010
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Robusto
Maturazione Oltre 24 mesi in botti di rovere di Slavonia medio-grandi, segue ulteriore affinamento in bottiglia minimo di 4 mesi come da disciplinare di produzione
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso tendente al granato
Profumo Floreale, fruttato, intenso, con sentori di sottobosco
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
Sapore Floreale, fruttato, intenso, con sentori di sottobosco
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Capretto, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Stinco, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
Denominazione Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico No
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