Pasta Martelli, no una pasta ma una signora pasta. Vi presento una famiglia di pastai in Toscana. Esattamente siamo a Lari, più precisamente siamo al Castello di Lari in un Borgo Mediovale, dove nel suo interno, c’è un grande palazzo dipinto di giallo. È quì che viene fatta una delle paste più buona di tutta Italia. Il piccolo Pastificio Famiglia Martelli: artigiano nello spirito, tradizionale nella sostanza. Qui lavorano gli eredi della secolare arte bianca pisana. Qui, tra gesti lenti e macchinari d’epoca, nasce una pasta di semola 100% artigianale, prodotta con solo semola italiana, quasi tutta Maremmana. Informazioni Regione:

Pasta Martelli, no una pasta ma una signora pasta. Vi presento una famiglia di pastai in Toscana. Esattamente siamo a Lari, più precisamente siamo al Castello di Lari in un Borgo Mediovale, dove nel suo interno, c’è un grande palazzo dipinto di giallo. È quì che viene fatta una delle paste più buona di tutta Italia. Il piccolo Pastificio Famiglia Martelli: artigiano nello spirito, tradizionale nella sostanza. Qui lavorano gli eredi della secolare arte bianca pisana. Qui, tra gesti lenti e macchinari d’epoca, nasce una pasta di semola 100% artigianale, prodotta con solo semola italiana, quasi tutta Maremmana.