Castello Di Cacchiano - Chianti Classico Riserva 2015 Ml. 750

Disponibile
SKU
2906/1
25,80 €
 
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
18

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




In 1974 the Ricasoli family, after having produced wines for centuries, founded the present farm with the brand “Castello di Cacchiano”. It was in that year that the noblewoman Elisabetta Balbi Valier, widow of the Baron Alberto Ricasoli-Firidolfi who was the father of the current owner Giovanni Ricasoli-Firidolfi, inherited the whole estate.


A prestigious owner of the estate in the 19th century was the Baron Bettino Ricasoli (Florence, 9th March 1809 – Castello di Brolio, 23rd October 1880), who was called “Barone di Ferro” (Iron Baron) and was Prime Minister of Italy in the first years of the Italian unification. Bettino Ricasoli, ancestor of the present owner, had a crucial role in the innovation of the Tuscan winegrowing and winemaking and he codified the modern recipe of Chianti wine (today “Chianti Classico”).

Today the farm produces wines and olive oil and it is situated in one of the most prestigious areas of the Chianti territory. It stretches over 200 hectares of which 32 hectares are all vineyards and the rest is occupied by olive groves (about 5,000 trees), sown ground and wood.

Maggiori Informazioni
Produttore Castello di Cacchiano
Annata 2015
Formato Ml. 750
Corpo Di Corpo
Maturazione Piccole botti (da 20 hl. circa cd.), barriques e tonneaux tutte di rovere francese proveniente dalla zona Allier
Colore Color rubino, con ampie sfumature granato
Profumo al naso sentori, che vanno dalla frutta matura alle spezie.
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Bocca fresca, elegante, con trama tannica fine ed elegante e grande allungo finale. Ottima struttura.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 95% Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Colorino
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Chianti Classico DOCG
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Castello Di Cacchiano - Chianti Classico Riserva 2015 Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489