Castello di Monsanto - Chianti Classico Monsanto 2016 Ml. 750

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DIV6760
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Tipologia
Vino/Rosso/Vino Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
6

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse



Out of the 72 hectares of vineyards, between 260 and 310 metres a.s.l., 56 hectares are of Sangiovese, the vine which the company has always deeply believed in right from the start.The density of the estate is the traditional one with about 5,000/5,500 plants per hectare, while the growing systems are guyot in some vineyards and the spurred cordon in others.
Maggiori Informazioni
Produttore Castello Di Monsanto
Annata 2016
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione Dai 12 ai 15 mesi in botti di rovere di Slavonia, il 50% in barriques di rovere francese di secondo passaggio, segue ulteriore affinamento di 3 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Note di mora e ciliegia, con un finale di rosa e viola
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Espressivo, caldo, con una bella sapidità e una vena tannica sul finale
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Bollito, Bistecca Alla Fiorentina
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse
Denominazione Chianti Classico DOCG
Biologico No
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