Olivier Leflaive - Chablis Les Deux Rives 2012 Ml. 750

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Tipologia
Vino Estero Bianco/Vino/Bianco/Vino Bianco

Formato
Ml. 750

Corpo
Leggero

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di pesce  Primi di mare  Pesce

Cantina




Nell'ottobre del 1984 Olivier Leflaive con l'aiuto di suo fratello Patrick e dello zio Vincent, decide di portare nuova risonanza ai vini di Borgogna.
Ha un solo ambizioso obbiettivo in mente; applicare tutto il know-how acquisito al Domaine Leflaive alla vinificazione di varie appellations bianche e rosse di Borgogna.
L'abilità di comprare le uve al momento della vendemmia gli permette di curare i propri vini come qualsiasi vignaiolo o domaine.
Il maitre de chais Franc Gruck ha dunque il completo controllo della vinificazione e dell' affinamento di ogni cuvée. Questo però non può fermare l'ambizione di Olivier di formare un Domaine. 
Ad oggi sono 12 gli ettari di proprietà a Puligny, Chassagne e Meursault.

Maggiori Informazioni
Produttore Olivier Leflaive
Annata 2012
Formato Ml. 750
Gradazione 12.50%
Corpo Leggero
Colore Giallo intenso
Profumo Bouquet misto di mandorle tostate, dolci note speziate e di tabacco
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Delizioso che dà una sensazione di caldo in bocca
Temperatura 12°-14° C.
Descrizione uvaggio 100% Chardonnay
Contiene solfiti
Zona Francia Borgogna
Abbinamenti Antipasto Di Pesce Affumicato, Antipasti Caldi Di Pesce , Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Pesce Alla Griglia, Tonno
Ideale con Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
Denominazione Appellation Chablis Contrôlée
Biologico No
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