Guy Robin - Chablis Vaillons 2020 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Chablis Contrôlée

Biologico

No

Annata

2020

Formato

Ml. 750

Gradazione

12.5%

Corpo

Leggero

Passaggio in botte

0-12

Colore

colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdolini.

Profumo

Al naso esprime delicati aromi floreali di fiori di acacia, a cui ben si amalgano sensazioni fruttate e una decisa nota minerale che conclude il quadro egregiamente.

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

In bocca dimostra una bellissima acidità, ben sostenuto da una buona sapidità e da una struttura decisamente elegante.

Temperatura

12°-14° C.

Uvaggi

Chardonnay

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Contiene solfiti

Si

Zona

Francia Borgogna

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce