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Alain Mercier - Champagne Sagacité Brut Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Alain Mercier - Champagne Sagacité Brut Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Antipasti di pesce

Primi di mare

Pesce

Primi Di Verdura

Alain Mercier - Champagne Sagacité Brut Ml. 750

Cantina Alain Mercier

48,50 €
Quantità
Prodotti disponibili 4

Caratteristiche

Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

C hampagne Mercier, una fotografia della tradizione nell’Aisne più profonda. Una famiglia, una casa dove predomina il colore viola di lillà, un’inclinazione per lo Chardonnay anche se ci troviamo a ovest della Vallée, luogo in cui è il Pinot Meunier l’uva principale. Per chi ama bollicine fresche e croccanti, immediate, da bere in ogni occasione di disimpegno. Da qualche anno ormai il passaggio generazionale è avvenuto per intero. Il figlio Romain, pur sempre coadiuvato dal padre, ha preso in mano le redini della cantina, inaugurando nuovi lavori strutturali e di immagine, nel solco della tradizione di famiglia. Gli Champagne sono affidabili e i prezzi super concorrenziali. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

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4 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Francia Champagne AOC
Biologico
No
Formato
Ml. 750
Gradazione
12%
Corpo
Di corpo
Colore
Dorato intenso
Profumo
Note olfattive molto fresche, di frutta rossa appena raccolta, prugna in particolare, preludono a un palato vinoso, pieno, armonico di assoluta purezza espressiva
Aromi
Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore
Uno Champagne che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, un passepartout di facile, ma mai banale, approccio
Temperatura
6°-8° C.
Uvaggi
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione uvaggio
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir e 20% Chardonnay
Contiene solfiti
Si
Zona
Francia Champagne L' Aisne
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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Cantina

continua

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