Lancelot Pienne - Champagne Cuvée "Accord Majeur" Brut Ml. 750

Cantina Lancelot Pienne

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Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Chardonnay Pinot Noir

Abbiamo deciso di puntare anche su questa cuvée seppure le uve non provengano per intero dalla Côte. Ci è piaciuta la fragranza e la facilità di approccio per uno Champagne che fa della versatilità il proprio punto di forza: lo troverete ideale per la mescita, ma anche in abbinamento a piatti su accenti grassi. (dosaggio 5 gr./l.). Testi sono tratti dal catalago Maurizio Cavalli 2020,

Riferimento: LAPCCAMB

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Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Formato: Ml. 750
Corpo: Leggero
Maturazione: 60 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino intenso
Perlage: Fine
Profumo: Al palato Molto fruttato ed espressivo, di frutta gialla, canditi, burro, miele e delicate spezie affumicate
Aromi: Floreale, Speziato, Vegetale
Sapore: Al palato Morbido, cremoso, fresco, sapido e minerale, dalla persistenza fruttata
Temperatura: 6°-8° C.
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 70% Pinot Meunier - 15% Pinot Noir 15% Chardonnay
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce