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Etienne Calsac - Champagne "Les Revenants" Brut Nature Ml. 750 - Divine Golosità Toscane
  • Etienne Calsac - Champagne "Les Revenants" Brut Nature Ml. 750 - Divine Golosità Toscane

Ideale con

Antipasti di pesce

Primi di mare

Pesce

Etienne Calsac - Champagne "Les Revenants" Brut Nature Ml. 750

Cantina Etienne Calsac

104,92 €
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Quantità
Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Arbane Petit Meslier Pinot Blanc

Sulla parcella di Montgenost Etienne acquista uve di antiche varietà, su suoli caldi di sabbie e argille. Vinificazione in botte da 600 litri, tirato bouchon-liège, come vuole la tradizione, oggi rivisitata.

Etienne Calsac
ECCLRBN
2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Francia Champagne AOC
Biologico
No
Formato
Ml. 750
Gradazione
12%
Corpo
Di corpo
Maturazione
Almeno 24 mesi sui lieviti,
Passaggio in botte
24+
Colore
Giallo paglierino brillante
Perlage
Fine e delicato
Profumo
Al naso note di fiori bianchi, agrumi succosi, essenze vegetali e accenti di crosta di pane e mandorla fresca, ,
Aromi
Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Vegetale
Sapore
Al palato fragrante, pulito, minerale e fresco
Temperatura
6°-8° C.
Uvaggi
Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc
Descrizione uvaggio
50% Pinot Blanc - 43% Petit Meslier 7% Arbane
Contiene solfiti
Si
Zona
Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
Abbinamenti
Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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Cantina

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