Egly Ouriet - Champagne Brut Traditional Grand Cru Ml. 750

Non Disponibile
SKU
5929/1
85,00 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Champagne & Brut/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

James Suckling
93/100
Rober Parker
93/100
Wine Spectator
91/100

Ideale con

Brindisi  Antipasti di terra  Antipasti di pesce  Primi Di Verdura  Primi di mare  Pesce  Verdure

Cantina




Champagne di razza e di terroir: pianta e terreno si ritrovano in tutto e per tutto nel suo vino, grazie alle vecchie vigne, a qualche segreto del vignaiolo e alla tecnologia moderna. Egly-Ouriet produce solo con l'uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, di cui il  più importante si trova ad Ambonnay, patria del Pinot Noir, gli altri a Bouzy, a Verzenay e a Vrigny. La qualità inizia su questo terreno particolare, fatto di strati di gesso che riflettono i raggi del sole e rilasciano calore alla pianta nelle ore notturne, permettendo l'assorbimento dell'acqua in eccesso e donando all'uva un gusto particolarmente minerale. Egly-Ouriet è tra i pochi a produrre anche un Blanc de Noirs, champagne di solo Pinot Noir, esaltando così le caratteristiche dell'uva e del terroir di Ambonnay ed è stato tra i primi a produrre un Pinot Meunier in purezza, proveniente dalla sua proprietà di 2 ettari a Vrigny.

Maggiori Informazioni
Produttore Egly Ouriet
Formato Ml. 750
Gradazione 12,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione Champagne prodotto con Metodo Champenoise, con vinificazione in parte in botte e rifermentazione in bottiglia con uso di soli lieviti indigeni. Affinamento da 31 - 54 mesi sui lieviti
Colore Giallo dorato
Profumo Intenso con note di nocciola tostata e frutta gialla
Aromi Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Minerale
Sapore Fresco, lungo e di carattere
Temperatura 1°-2° C.
Descrizione uvaggio Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Contiene solfiti
Zona Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti Aperitivo, Antipasti, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Uovo, Crostaci O Pesce Al Vapore, Verdure Alla Griglia
Ideale con Brindisi, Antipasti di terra, Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce, Verdure
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Egly Ouriet - Champagne Brut Traditional Grand Cru Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489