Bollinger - Champagne Rosè Vintage 2002 Ml. 750

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2084/1
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Tipologia
Champagne Rosè/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
3

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di terra  Antipasti di pesce  Primi di mare  Carni Rosse  Piatti asiatici

Cantina




La qualità e la struttura vengono ancora più
esaltati dall’aggiunta di un 5/7% nella Grande
Année di Côte aux Enfants. Viticoltura e vinificazione in stile Borgogna; utilizzo esclusivo della prima pressatura soffice
(detta cuvéè); periodo di maturazione in cantina di 2 volte superiore al disciplinare dell’Appellation; riposo da 3 a 6 msi dopo la sboccatura.

Maggiori Informazioni
Produttore Bollinger
Annata 2002
Formato Ml. 750
Gradazione 12%
Corpo Di Corpo
Maturazione Periodo di maturazione in cantina di 2 volte superiore al disciplinare dell'Appellation; riposo da 3 a 6 mesi dopo la sboccatura
Colore Rosa salmone dai riflessi aranciati.
Profumo Ottimo il suo profumo di note di ribes e mendorle, note speziate e grigliate (freschezza e maturità)
Aromi Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Il suo sapore della vinosotà ma anche dell’estrema freschezza. Aromi di frutti rossi e pane grigliato.
Temperatura 6°-8° C.
Descrizione uvaggio Predominanza del Pinot nero con taglio Chardonnay
Contiene solfiti
Zona Francia Champagne Vallée De La Marne
Abbinamenti Antipasti Freddi Di Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Torta Salata, Piatti Asiatici, Piatti Speziati, Cacciagione, Selvaggina, Anatra
Ideale con Antipasti di terra, Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Rosse, Piatti asiatici
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
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