Paul Bara - Champagne Special Club Rosè 2009 Ml. 750

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Tipologia
Champagne Special Club/Champagne Rosè/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

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3

Premi e riconoscimenti

Ideale con

 Pesce

Cantina




La Maison Bara, stabilitasi nel 1833 a Bouzy comune il cui nome figurava nellinventario dei vini del Castello di Versailles, su un terreno classificato Grand Cru 100% di grande prestigio, si tramanda di generazione in generazione da più di 170 anni, nel totale rispetto dei valori tradizionali familiari.
Nel corso dei decenni lo champagne Bara ha saputo preservare il proprio carattere artigianale, ma modernizzandosi dal punto di vista tecnico per perfezionare la propria autonomia e migliorare sempre la qualità della produzione: rispetto della terra e del suo ambiente, installazione di un torchio, creazione di un locale di vinificazione termoregolato e ampliamento della cantina.
Gli champagne di Paul Bara e di sua figlia, sesta generazione, sono i riferimenti essenziali per tutti coloro che amano lo stile ricco, voluttuoso e finemente strutturata maschile di pinot noir di questo terroir eccezionale.
Paul Bara è certamente una delle piccole maison che si posizionano ai vertici qualitativi. Tutte le uve lavorate sono di proprietà di questo splendido Recoltan Manipulant e tutte le vigne si trovano a Bouzy, in piena area Grand Cru.

Maggiori Informazioni
Produttore Paul Bara
Annata 2009
Formato Ml. 750
Gradazione 12.50%
Corpo Di Corpo
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Aromi Boisé, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Minerale
Temperatura 4°- 6° C.
Descrizione uvaggio 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir e 5% Bouzy Rouge
Contiene solfiti
Zona Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti Antipasti Caldi Di Pesce , Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Piatti Speziati, Piatti Con Tartufi, Pesce Alla Griglia
Ideale con Antipasti Di pesce, Primi Di Mare, Pesce, Piatti Asiatici
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
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