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Pesce
Diadema - Champagne Rosè Ml. 750
Cantina Diadema
113,90 €
93,50 €
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Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Nero
Il colore è rosa con un tocco di salmone, mette in valore la mousse bianca e cremosa. Il fruttato del naso è costituito, in gran parte, da aromi di frutti rossi. Alla bocca è fruttato, pieno e tondo.
2715/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12.50%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Pressatura tradizionale Champenois, decantazione e travaso per gravità naturale, fermentazione alcolica regolata a 18°C in vasca inox, invecchiamento sulle fecce, fermentazione malolattica. Vinificazione del vino rosso in vasca aperta, uve sgranellate
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosa con un tocco di salmone, mette in valore la mousse bianca e cremosa.
- Profumo
- Il fruttato del naso è costituito, in gran parte, da aromi di frutti rossi.
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Alla bocca è fruttato, pieno e tondo.
- Temperatura
- 4°- 6° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- Chardonnay 30%, Pinot Meunier 35%, Pinot Nero 25%, di cui 30% di Vini riserva e 10% Pinot Nero vinificato in rosso.Provenienza principalmente dalla regione di Epernay.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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