Villa Mangiacane - Chianti Classico 2012 Ml. 750

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5704/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

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1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse

Cantina




I terreni che si estendono intorno alla Villa formano l'antica Fattoria Mangiacane. L¡¦attuale estensione e di 306 ettari situati tra San Casciano Val Di Pesa e Greve in Chianti, ad un'altitudine di 250-300 metri. Il resort e la cantina sorgono nella parte nord-occidentale della zona del Chianti Classico, conosciuta anche come la strada del Gallo Nero.15 ettari coltivati in questa tenuta si estendono in realta in due zone diverse, la prima chiamata Poneta e l'altra Casa Greve, a pochi chilometri da Greve in Chianti. Il 90% dei vigneti hanno un'ottima esposizione a sud, sud est e rappresentano i vigneti piu vecchi dell' intera proprieta. Naturalmente, dato che si parla di viti piantate tra il 1973 il 1980, il loro rendimento e basso (in media circa 3000 kg / ha) e questo aspetto unito ad una composizione del terreno argillosa e ricca di galestro consente di ottenere un vino molto strutturato e di grande piacevolezza.

Maggiori Informazioni
Produttore Villa Mangiacane
Annata 2012
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione 12 mesi in barrique di rivere francese (10% nuovo), si affina 6 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore rosso rubino
Profumo Al naso vinoso, con prufumi di mammola e sottobosco
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato
Sapore Dal sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Colorino 5%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Cacciagione, Selvaggina
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse
Denominazione Chianti Classico DOCG
Biologico No
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