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Castell' in Villa - Chianti Classico Riserva 2010 Ml. 750
Vino Rosso/Vino/Rosso
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Passaggio in botte
Almeno 24 mesi
Quantita' disponibile
2
Premi e riconoscimenti


Ideale con

Cantina
Castell'in Villa può essere venduta solo agli intenditori!
Castell’in Villa è un borgo medioevale, che risale al 1.200, quando era un comune nel distretto di Siena. La torre medievale in sasso è la casa della Principessa Corolia Pignatelli della Leonessa, l’attuale proprietaria.
Una cappella incantevole posta vicino alla torre, offre la possibilità di vedere i caratteri tipici della struttura medievale e opere d’arte. Uno di questi capolavori artistici è un crocifisso di bronzo dalla prima metà del 12esimo secolo.
In quanto casa di campagna, la produzione del vino è stata da tempo l’obbiettivo principale di Castell’in Villa. Tutti i vini e l’olio di oliva sono interamente prodotti nella tenuta, che copre un’area di 298 ha., di cui 54 ha. di vigneti e 32 ha. di oliveti. Altre parti della tenuta sono rimaste a bosco, utilizzate per la caccia a fagiani, lepri è cinchiali.
E’ un vino che matura molto bene e raggiunge il massimo livello qualitativo a un’età compresa fra di 6 e 15 anni. Disponibile anche in annate storiche. Unico!
Produttore | Castell In Villa |
---|---|
Annata | 2010 |
Formato | Ml. 750 |
Gradazione | 14,5% |
Corpo | Di Corpo |
Maturazione | in botti di legno per 3-4 anni. Il Riserva è interamente prodotto da Sangiovese dei vigneti migliori. Il vino è assemblato e maturato in botti di legno per 3-4 anni. E’ un vino che matura molto bene e raggiunge il massimo livello qualitativo a un’età compresa fra di 6 e 15 anni. Disponibile anche in annate storiche. Unico! |
Passaggio in botte | Almeno 24 mesi |
Colore | Rosso rubino, tendente al granato |
Profumo | Note floreali seducenti, con nuance di spezie orientali |
Aromi | Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Minerale |
Sapore | Profondo e seducente, con una sottile vena minerale, di grande carattere e persistenza |
Temperatura | 16°-18° C. |
Descrizione uvaggio | 100% sangiovese |
Contiene solfiti | Sì |
Zona | Toscana |
Abbinamenti | Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace |
Ideale con | Carni Rosse |
Denominazione | Chianti Classico Riserva DOCG |
Biologico | No |