Castello Di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001 Ml. 750

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713/9
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




Ama takes its name from the small borgo, or hamlet, nestled in the hills at almost 500 metres' elevation.
Maggiori Informazioni
Produttore Castello Di Ama
Annata 2001
Formato Ml. 750
Gradazione 13%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barriques usate dove è rimasto per circa 10 mesi. Segue affinamento in bottiglia.
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Colore rosso vivace con riflessi rubino scuro.
Profumo Tipico naso elegante dei Chianti Classico di Ama: note di frutti rossi maturi ben amalgamato a una leggera speziatura.
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Armonico e fresco, ottimo equilibrio polifenolico fin dalla fase giovanile, persistente retrogusto di frutti di bosco.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 80%, Canaiolo 8%, Malvasia Nera e Merlot 12%.
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Chianti Classico DOCG
Biologico No
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