Azienda Agricola Sturm - Collio Cabernet Franc 2013 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di terra  Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




È quel tratto esclusivo che, sposandosi alla marcata mineralità, alla sapidità e alla potenza dei nostri vini, rende unico e indimenticabile il senso di questo lembo di Friuli.
Ancora prima di essere marchio di qualità della prestigiosa Doc, Collio è un territorio geologicamente unico dove la marna di origine eocenica si è adagiata creando un impasto che è culla ideale per la vite.
Zegla è una manciata di declivi che salgono dal Collio Friulano alla Slovenia. È più di un Cru: è il giardino dei grandi, levigati bianchi di questa terra. Perfettamente insolata, gode di un microclima ideale per la coltura della vite. Qui, in pochi ettari, sono concentrate le élite enologiche che esprimono la vera anima del Collio.
Cabernet Franc
Rosso di terra, tenacemente radicato, erbaceo quanto basta.
È legato al qui, a questa terra, alla famiglia: la nostra. Pratico ma sensibile, richiede mani attente e giuste cure, sia in vigna che in cantina. Franc perché francese dalla Gironda eppure nella lingua madre, il friulano, franc vuol dire franco, schietto, sincero. E lo è. Dopo l'affinamento in botticelle di rovere i suoi tannini dolci e gli aromi si fondono perfettamente in un rosso amarena denso di frutti rossi. Scalda e protegge, mentre il carattere erbaceo libera e rinfresca.

Maggiori Informazioni
Produttore Sturm
Annata 2013
Formato Ml. 750
Gradazione 13,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione In botticelle di rovere per 12 mesi ed infine l'imbottigliamento.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Rosso amarena intenso di ottimo impatto visivo,
Profumo Al naso sprigiona una macedonia di frutti rossi con delle note leggermente erbacee.
Aromi Balsamico, Boisé, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
Sapore Al palato si presenta pieno, schietto e armonico, ricco di aromi e tannini dolci.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Cabernte Franc 100%
Contiene solfiti
Zona Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti Antipasti, Salumi, Primi Piatti, Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Collio DOC
Biologico No
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