Azienda Agricola Sturm - Collio Cabernet Sauvignon 2009 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di terra  Primi Di Verdura  Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




È quel tratto esclusivo che, sposandosi alla marcata mineralità, alla sapidità e alla potenza dei nostri vini, rende unico e indimenticabile il senso di questo lembo di Friuli.
Ancora prima di essere marchio di qualità della prestigiosa Doc, Collio è un territorio geologicamente unico dove la marna di origine eocenica si è adagiata creando un impasto che è culla ideale per la vite.
Zegla è una manciata di declivi che salgono dal Collio Friulano alla Slovenia. È più di un Cru: è il giardino dei grandi, levigati bianchi di questa terra. Perfettamente insolata, gode di un microclima ideale per la coltura della vite. Qui, in pochi ettari, sono concentrate le élite enologiche che esprimono la vera anima del Collio.
Cabernet Sauvignon
Il tannino si fonde con il mirtillo speziato: il piacere della struttura.
Segno di terra, ne porta l'impronta fino al naso e al palato. Rivelazione ricca e variegata, regala note dense di peperone fuse a spezie dolci. Perfettamente bilanciato, persistente evoca tenacia e diplomazia il Cabernet Sauvignon. È testardo e coerente, non tradisce mai l'aspettativa di un'esperienza sensoriale intensa e ricca. Nel tempo molte cose vengono e vanno. Lui resta!

Maggiori Informazioni
Produttore Sturm
Annata 2009
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione In botticelle di rovere per 20 mesi ed infine l'imbottigliamento.
Passaggio in botte Da 18 a 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Al naso si percepisce la ciliegia, il peperone rosso e il mirtillo, integrati a spezie dolci e liquirizia.
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore In bocca risulta essere di ottima struttura e persistenza con un corpo bilanciato
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Cabernet Sauvignon 100%
Contiene solfiti
Zona Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti Antipasti, Primi Piatti, Risotto Ai Funghi, Arrosti, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Cacciagione, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Collio DOC
Biologico No
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