Vazart-Coquart - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut Ml. 750

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5133/1
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Tipologia
Champagne & Brut/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
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Premi e riconoscimenti

Rober Parker
89/100
Wine Spectator
92/100

Ideale con

Antipasti di pesce  Primi di mare  Carni Bianche  Pesce

Cantina




L' azienda è ubicata a Chouilly e si estende per 11 ettari di Chardonnay.
Produce 80.000 bottiglie.
All'inizio della Côte des Blancs, vicinissimo ad Epernay, si trova il villaggio di Chouilly a introdurre la zona d'elezione dello Chardonnay. Solo su questo vitigno l'azienda fonda la propria attività, permettendosi di modulare sulle sue evoluzioni, possibili grazie alla nobile origine e alle annate di riserva in stoccaggio. L'intera gamma si esprime nei toni più classici della tipologia, con una beva sempre comprensibile e sboccature regolari, affidabili. Un particolare non trascurabile: i prezzi sono molto competitivi nella famiglia dei Grands Crus.

Maggiori Informazioni
Produttore Vazart-Coquart
Formato Ml. 750
Gradazione 12.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione Almeno 24 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine
Profumo Agrumato e floreale, con note minerali, di pompelmo e fiori d'acacia
Aromi Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore Ampio e vivace, di buona freschezza, equilibrato e cremoso
Temperatura 6°-8° C.
Descrizione uvaggio 100% Chardonnay (2010, 2009, 2008 + vino di riserva)
Contiene solfiti
Zona Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
Abbinamenti Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasti Freddi Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce
Ideale con Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
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