Progettidivini - Cuvèe Rosè Extra Dry Ml. 750

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Tipologia
Vino/Bollicine/Vino Spumante Rosato

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Brindisi  Antipasti di pesce  Primi di mare  Carni Bianche  Pesce

Cantina




L'antica Villa Brandolini D'Adda, un tempo di proprietà della nobile famiglia insediatasi nel territorio di Soligo all'inizio del Novecento, accoglie dal 2008 la sede dell'azienda.
L'azienda, specializzata nella produzione di vini di alta qualità, è nata dall'idea della famiglia Masiero che conduce con successo questo progetto, avvalendosi di una consolidata esperienza imprenditoriale.
La suggestiva struttura della Villa Brandolini D'Adda, grazie alla polivalenza degli edifici che la compongono, offre la possibilità di organizzare eventi, feste e degustazioni nella splendida cornice delle colline di Soligo e della zona di Valdobbiadene.

TERRITORIO

L'uva Prosecco Superiore D.O.C.G. nasce e si sviluppa su 4500 ettari di terreno disposti tra le città di Valdobbiadene, più a ovest, e Conegliano, più a est. I vigneti sorgono ai piedi delle Prealpi Trevigiane, ad un'altitudine fra i 50 e i 500 metri sul livello del mare. Le uve dei nostri Spumanti di Prosecco D.O.C.G. provengono dalla zona di Valdobbiadene, in particolare dalla località di San Pietro di Barbozza, Guia e Col San Martino.
La singolare conformità dei terreni, sottoposti a buone escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferisce all'uva prosecco le caratteristiche organolettiche che la rendono unica per aromi e profumi. Grazie al ricco contenuto di zuccheri, questo tipo di uva si presta perfettamente ad essere usata come base spumante.
Tutte le uve vengono raccolte rigorosamente a mano, messe in cassetta e portate in cantina nel più breve tempo possible, in modo da evitare di compromettere l'integrità del frutto.
Circa 10 ettari di terreno vengono lavorati per ottenere un'uva qualificata da fragranze fresche e floreali che, trasferite in bottiglia, restituiscono caratteristiche autocnone e naturali.
Il prosecco, nella sua versione più classica di spumante, da anni riscuote pareri favorevoli da parte di consumatori di tutto il mondo. Il segreto di questo sempre maggiore successo è racchiuso nelle particolari caratteristiche del prodotto come, ad esempio, la sua spiccata versatilità.

AZIENDA

Tra le anse del fiume Sile, nel cuore della Marca Trevigiana, le uve di Prosecco sono parte del patrimonio della tradizione contadina, e le vigne, tra piccoli appezzamenti e lunghi filari, ricoprono la Pianura Padana. È qui che nasce il prosecco D.O.C., ed è qui che la Tenuta Masiero cura i suoi vigneti di uve Glera, vendemmiati esclusivamente con sistemi manuali.
Oltre 10 ettari di terreno argilloso di origine alluvionale e ricco di minerali, che la famiglia Masiero coltiva con passione e dedizione, per ottenere un prodotto dalla qualità garantita e certificata.

Maggiori Informazioni
Produttore Progettidivini
Formato Ml. 750
Gradazione 11%
Corpo Di Corpo
Maturazione Spumantizzazione con metodo Charmat seguita per almeno 60 giorni con controllo della temperatura (costante tra 16-18 °C)
Colore Rosa brillante intenso con riflessi rubini
Profumo Di frutti a bacca rossa, in particolare fragola e lampone
Aromi Floreale, Fruttato
Sapore Piacevolmente intenso, fruttato e particolarmente fragrante. L'armonia che si crea tra il colore brillante e il profumo di frutti rossi, si completa con un'ottima bevibilità e piacevolezza
Temperatura 4°- 6° C.
Descrizione uvaggio 100% uve raboso in purezza
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Aperitivo, Antipasti Caldi Di Pesce , Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Carni Bianche In Umido, Pizza, Pesce In Umido
Ideale con Brindisi, Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
Denominazione Veneto IGT
Biologico No
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