David léclapart - Champagne Blanc De Blancs L'Amateur Premier Cru Ml. 750

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DIV5691-2
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Tipologia
Champagne & Brut/Champagne Bio/Vino/Bollicine

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Rober Parker
91/100

Ideale con

Antipasti di pesce  Primi di mare  Pesce

Cantina




Maggiori Informazioni
Produttore David léclapart
Formato Ml. 750
Corpo Di Corpo
Maturazione Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio con svolgimento di malolattica e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Aggiunta minima di solfiti. Affinamento fino a 30 mesi sui lieviti
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Giallo paglierino intenso
Profumo Bouquet aromatico elegante di piccoli frutti, con chiusura floreale
Aromi Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Minerale
Sapore Di grande eleganza, raffinato, ampio e fine
Temperatura 6°-8° C.
Descrizione uvaggio Chardonnay 100%
Contiene solfiti
Zona Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce
Ideale con Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
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