Podere Sopra La Ripa - Ea 2001 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Veronelli stella rossa

Ideale con

Primi di terra

Cantina




Nome della Dea Madre etrusca, che simboleggia la fertilità e la primavera.
Alla ricerca di lei, si suppone fossero dedicate le vie cave; squarci profondissimi scolpiti nel tufo, profondi 20 - 30 metri.
Una delle via cave più importanti, il cavone detto di san Sebastiano, attraversa òle nostre terre.
Età delle vigna antica di 37 anni.

Maggiori Informazioni
Produttore Podere Sopra La Ripa
Annata 2001
Formato Ml. 750
Gradazione 13,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione 18 mesi in piccole botti, si affina per 6 mesi in bottiglia
Passaggio in botte Da 18 a 24 mesi
Colore Rubino
Profumo Intenso, potente ed equilibrato
Aromi Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Elegante sensazioni di chiodi di garofano, liquirizia, cuoio e frutta di rovo matura, con un elegante velo balsamico. Profondo con energici tannini e un lungo finale affumicato
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese e Ciliegiolo
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti
Ideale con Primi di terra
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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