Luciano Arduini - El Ciano 2011 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




L’azienda agricola Arduini si trova su Monte Sacchetti, un colle situato tra Corrubbio e Castelrotto, nella zona ai piedi delle colline della Valpolicella, sempre nel comprensorio DOC. I suoi vigneti si estendono sui caratteristici terrazzamenti realizzati con muri di tufo a secco, la marogne. L’azienda possiede all’incirca 7 ettari coltivati a vigneto, tutti situati vicino alla tenuta. I sesti d’impianto variano a seconda della posizione in cui si collocano: pergoletta veronese in collina, spalliera e guyot nella zona pianeggiante. La maggior parte dei vigneti si trova sul colle chiamato Monte Sacchetti, nome che è stato dato al vino Garda Garganega dell’azienda Arduini.

Maggiori Informazioni
Produttore Luciano Arduini
Annata 2011
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione 12 mesi in barrique e tonneaux più altri 10-12 mesi in bottiglia
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino carico con riflessi granata.
Profumo Il bouquet è composto da sentori di mandorla, frutta rossa matura con spezie dolci e vanigliate.
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore In bocca è vellutato, di armoniosa complessità, ampio e persistente. Accompagna piatti di carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi fermentati.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Corvina 40%, Corvinone 30%, Oseleta 30%
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Verona IGT
Biologico No
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