Questo sito utilizza cookies analitici e di profilazione (anche di terze parti) per offrirti servizi in linea con le tue preferenze e inviarti pubblicità. Se vuoi saperne di più o negare il consenso ai cookie, clicca qui. Cliccando OK presti il consenso all'uso dei cookies e può essere revocato in ogni momento.            

Ok
expand_less
  • Prodotto non disponibile
San Pietro In Cera D'Api Gr. 500 Divine Golosità Toscane
  • San Pietro In Cera D'Api Gr. 500 Divine Golosità Toscane

Premi e riconoscimenti

Veronelli Coccarda Oro

San Pietro In Cera D'Api Gr. 500

Azienda Latteria Perenzin

14,00 €
Quantità
Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Formato
Gr. 500

Da molto tempo la cera d'api viene utilizzata come rivestimento dei formaggi, per preservarli in modo naturale durante la stagionatura al fine di evitare la formazione di muffe e per equilibrare la perdita di umidità che si ha durante la conservazione. La cera in crosta conserva infatti l'umidità all'interno della pasta del formaggio, rendendolo di consistenza insolita per un formaggio stagionato oltre l'anno. Stagionatura minima 7 mesi.

DIV6659

Scheda tecnica

Biologico
No
Formato
Gr. 500
Colore
Giallo Paglierino intenso
Sapore
Dolce, con piacevoli note di miele più o meno spiccate e un leggero sentore di vaniglia
Contiene solfiti
No
Zona
Veneto
Commenti (0)

Azienda

continua