Il Rio - Pinot Nero Ventisei 2016 Ml. 750

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DIV7382
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Tipologia
Vino/Rosso/Vino Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
2

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra

Cantina




L'azienda è ubicata tra il comune di Vicchio di Mugello e l'Appennino Tosco-Romagnolo, Il Rio è una piccola azienda vitivinicola di proprietà di Paolo Cerrini che, nei primi anni 90, provò a impiantare due vitigni nordici, scommettendo sulle caratteristiche pedoclimatiche di una zona considerata da sempre scarsamente vocata alla viticoltura.
Il terreno argilloso e il clima continentale, con forte escursione termica tra il giorno e la notte, si sono rivelati favorevoli alla produzione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Questi vitigni, sperimentati nella prima vigna, sono stati successivamente impiantati sul resto del terreno di proprietà, dando luogo a quattro vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano.

Maggiori Informazioni
Produttore Il Rio
Annata 2016
Formato Ml. 750
Gradazione 13,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione 12 mesi in barrique con costanti batonnage; affinamento in bottiglia per 12 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino di media intensità con leggeri riflessi granata
Profumo Vino molto elegante all'olfatto con sentori floreali, note di ciliegia matura, cannella
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Ottima la sua freschezza ed equilibrio in bocca. Finale lungo con note balsamiche
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Pinot nero
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti
Ideale con Primi di terra
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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