Jacques Selosse - Brut Initial Blanc De Blancs Grand Cru Ml. 750

Disponibile
SKU
DIV6752-1
175,00 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Bollicine/Vino/Champagne & Brut

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
2

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di pesce  Primi di mare  Carni Bianche  Pesce



Maggiori Informazioni
Produttore Jacques Selosse
Formato Ml. 750
Gradazione 12%
Corpo Di Corpo
Maturazione in fusti di legno con lieviti indigeni. Frequenti battonage fino alla presa di spuma. Assemblaggio di 3 diverse annate. Non filtrato. Dosaggio tra 3 e 5 g/l
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Color giallo dorato brillante e trasparente
Perlage Perlage fine
Profumo Al naso, rivela sentori molto complessi di mela verde, di agrumi, di spezie orientali, di frutta secca e di frutta a polpa gialla, con decisa sfumatura di lievito e di pan brioche (richiama un po' la colomba pasquale) e una nota ossidata in grande evidenza.
Aromi Crosta Di Pane, Fruttato, Vegetale
Sapore In bocca, il vino presenta una struttura meravigliosa. Grande spalla acida e impensabile trama sapida. Chiude lunghissimo su vibrazioni floreali di fiore di sambuco e di gelsomino.
Temperatura 6°-8° C.
Descrizione uvaggio 100 Chardonnay
Contiene solfiti No
Zona Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
Abbinamenti Sushi e Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco, Carni bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce
Ideale con Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
Denominazione Francia Champagne AOC
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Jacques Selosse - Brut Initial Blanc De Blancs Grand Cru Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Nessun prodotto corrispondete alla selezione è stato trovato.
Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489