Le Anfore - Syrah In Anfora Bio 2017 Ml. 750

Non Disponibile
SKU
DIV6599-1
24,00 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino In Anfora/Vino Rosso/Vino/Rosso/Vino Rosso Biologico o Triple A

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Carni Bianche  Piatti asiatici  Formaggi Stagionati

Cantina




Nell'ambito del recupero di pratiche legate alla tradizione, oggi parliamo di affinamento in anfora, aspetto della vinificazione che sta avendo numerosi accoliti. E anche se per alcuni sembra una pratica alla moda e di nicchia, in realtà sta dando ottimi risultati. E, soprattutto, affonda le proprie radici in un passato lontanissimo.Un materiale, la terracotta, ad Elena particolarmente congeniale, cifra distintiva di un'enologia più semplice, più sana, più pura. Come il suo giovane viso.

Maggiori Informazioni
Produttore Le Anfore
Annata 2017
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione Alla conclusione della fermentazione malolattica il vino viene travasato e prosegue il suo affinamento per altri 6 mesi in anfora. Dopo il suo imbottigliamento, questo vino riposa in bottiglia per circa 5 mesi.
Colore Colore rubino
Profumo Note di ciliegia, mora, frutti di bosco ed elegante pepe nero.
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Ottima la spalla acida sorretta da finissimi e ben amalgamati tannini.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Syrah
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti, Piatti Speziati, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Carni Bianche, Carne Bianca Al Forno, Carni Bianche In Umido, Formaggi Stagionati
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Carni Bianche, Piatti asiatici, Formaggi Stagionati
Denominazione Toscana IGT
Biologico
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Le Anfore - Syrah In Anfora Bio 2017 Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489