Santi - Melibeo Lugana 2009 Ml. 750

Non Disponibile
SKU
3269/1
9,40 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino Bianco/Vino/Bianco

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Ideale con
Antipasti di terra, Primi di mare, Carni Bianche

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti




La Casa Vinicola Santi fondata nel 1843 da Attilio Carlo Santi, iniziò la sua produzione dedicandosi ai classici Soave, Valpolicella, Recioto, Amarone e Bardolino ottenuti da uve raccolte in vigneti di proprietà nel cuore delle zone più vocate. La Santi, nel corso degli anni si è progressivamente trasformata. E' stata la Santi ad inaugurare il percorso qualità GIV che ha interessato tutta la filiera produttiva, dal vigneto alle tecniche di vinificazione, dal pensiero enologico all'imbottigliamento. Tre sono le cantine di vinificazione: Tenuta Pule, San Pietro Incariano e Tenuta Preella, una di maturazione ed una di imbottigliamento, a Pedemonte, dotata delle più moderne tecnologie. Santi è oggi sinonimo di prodotti di grande prestigio, frutto delle capacità e dell'esperienza degli enologi, gelosi delle loro tradizioni ed al contempo rivolti al futuro.
Melibeo
Melibeo prende il nome da un personaggio delle Bucoliche (Canti Pastorali) di Virgilio. E' frutto di una selezione delle migliori uve della piana di Lugana, a sud del Lago di Garda. Maturate su un terreno argilloso compatto dove si esaltano gli aromi varietali, le uve vengono poi macerate a freddo. Terminata la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, il vino rimane a contatto con i propri lieviti fino a marzo, segue un affinamento in bottiglia.

Maggiori Informazioni
Produttore Santi
Annata 2009
Formato Ml. 750
Gradazione 12.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
Colore Giallo paglierino chiaro
Profumo Distinto, floreale, con fine fragranza di mela cotogna e cedro
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato, Minerale
Sapore Secco, fresco ed armonico, molto sapido, con elegante fondo di frutta esotica che sfuma in un leggero amarognolo di mandorla. La mineralità che lo contraddistingue è fortemente espressa all'olfatto e al gusto
Temperatura 12°-14° C.
Descrizione uvaggio 100% Trebbiano di Lugana
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Uovo, Agnello, Carni bianche
Ideale con Antipasti di terra, Primi di mare, Carni Bianche
Denominazione Lugana DOC
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Santi - Melibeo Lugana 2009 Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489