Monteraponi - Chianti Classico Riserva Baron Ugo 2013 Ml. 750

Disponibile
SKU
DIV6764
Prezzo speciale 54,80 € Prezzo normale 62,40 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino/Rosso/Vino Rosso/Vino Rosso Biologico o Triple A

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
6

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati



Monteraponi nasce nel cuore del Chianti storico, antico borgo medievale situato sul poggio omonimo, appartenne al Conte Ugo Marchese e governatore di Toscana sulla fine del X secolo il quale per atto di donazione lo assegnò alla badia da esso fondata in Poggio Martori (Poggibonsi Alto). La struttura centrale rimasta pressoché intatta è caratterizzata dalla presenza di una torre a base quadrata. Sul cassero della torre sono ancora visibili e ben conservati gli archivolti, le tipiche finestre del XII secolo. Tale edificio per la sua collocazione centrale e rialzata rispetto al resto del borgo, doveva essere l’abitazione del signore. Dello stesso periodo sono le cantine sotto la torre sormontate da un ampio soffitto ad un’unica volta dove vengono fatte riposare le bottiglie di vino prodotte dall’azienda.
Azienda ad agricultura biologica certificata, età delle vigne 39 anni.

Maggiori Informazioni
Produttore Monteraponi
Annata 2013
Formato Ml. 750
Gradazione 13%
Corpo Robusto
Maturazione L'affinamento avviene in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 36 mesi. Conclude l'invecchiamento per ulteriori 3 mesi di cemento, dove il vino decanta naturalmente prima di essere imbottigliato per caduta, sempre durante la luna calante. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Vino non filtrato e non chiarificato.
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Si presenta di colore rosso molto scarico rimanda a tipicità d'oltralpe. Pulito, luminoso e brillante, con riflessi che virano al granato,
Profumo Al naso profondo nella sua espressione "terra" esplosivi nel frutto rosso di ciliegia e ribes, floreale, delicato, in viola.
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Ottimo al palato perché si sente subito che ha la stoffa di un campione, in grado di essere elegante e liscio. Ricco ed energico di acidità, tannini sono ben eseguiti. Solo in un grandi annate.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 90% Sangiovese 7% Canaiolo 3% Colorino
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Chianti Classico DOCG
Biologico
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Monteraponi - Chianti Classico Riserva Baron Ugo 2013 Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489