Montevetrano - Montevetrano 2016 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli stella rossa

Ideale con

Antipasti di terra  Primi Di Verdura  Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




L' Azienda Agricola di Montevetrano, di proprietà di Silvia Imparato, si trova non lontana da Salerno. Era stata creata dai nonni di Silvia ed era poi passata a suo padre, conservando il carattere più di azienda agricola che di azienda vinicola; infatti il vino, che all'epoca era di non eccelsa qualità, era prodotto dai contadini solo in piccole quantità e quasi esclusivamente per uso personale. Quando il padre di Silvia morì, la proprietà fu divisa fra le figlie: a Silvia spettò la parte vitivinicola ed alla sorella quella agrituristica. A quei tempi nelle vigne si coltivava uva Barbera ed anche piccole quantità di Uva di Troia, di Aglianico e di Piedirosso.
Agli inizi degli anni '80 Silvia, con un gruppo di amici, fra i quali l'enologo Riccardo Cotarella, iniziò, quasi per gioco, a fare esperimenti di vinificazione. Il gioco si protrasse per molto tempo, finché, nel 1991, diede alla luce un vino degno di questo nome, un vino forte e intenso, un vino vero, un vino decisamente superiore alle aspettative: il "Montevetrano". Un vino a base di Sauvignon al 70% e Aglianico al 30%, destinato inizialmente alla produzione di poche bottiglie per gli amici.
Tuttavia agli amici questo vino piacque subito moltissimo, tanto che ne inviarono qualche bottiglia ad un grande esperto mondiale per avere un parere: Robert Parker; questi pubblicò un articolo su una rivista specializzata dichiarando che "era nato il Sassicaia del sud...". Dopo questo felice battesimo, nel 1994, nacque l'Azienda Agricola Montevetrano.
Oggi Silvia, sempre aiutata dall'enologo Riccardo Cotarella, dispone di una tenuta di 6 ettari, dove coltiva Cabernet Sauvignon, Aglianico e Merlot, che le consentono una produzione di 30mila bottiglie di vino l'anno. Una produzione di nicchia che contribuisce a conferire lustro alla Campania e a tutta l'Italia del vino

Maggiori Informazioni
Produttore Montevetrano
Annata 2016
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione 8 / 12 mesi in barriques nuove da 225 Lt. in rovere di Nevers, Allier, Troncais, affina in bottiglia 6 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino carico ed intenso
Profumo Elegante e intenso, sentori di piccoli frutti neri, di lavanda, di salvia, di terra e di legno
Aromi Floreale, Fruttato, Tostato, Vegetale
Sapore Trama tannica intensa e vellutata, morbido e dolce, equilibrato e dotato di un finale lungo e pulito
Temperatura 18°-20° C.
Descrizione uvaggio Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Aglianico 10%
Contiene solfiti
Zona Campania
Abbinamenti Antipasti, Salumi, Primi Piatti, Risotto Ai Funghi, Carne Alla Brace, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Campania Rosso IGT
Biologico No
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