Pasticceria Filippi Colomba Classica Kg. 1

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SKU
DIV5769-1
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Tipologia
Alimentari/Dolcezze/Natale e pasqua

Formato
Gr. 1000

Quantita' disponibile
11

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Cantina




La Classica Filippi è la Colomba per antonomasia, la massima espressione dell’autenticità e della tradizione. Burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente miscelati a formare quella trama glutinica irregolare tipica di una lievitazione assolutamente naturale. Le scorze d’arancia Washington candite guarniscono il suo impasto soffice e dal gusto delicato. La glassatura è ricca e croccante, ottenuta miscelando pregiate mandorle Prima Bari, zucchero e albume.

Maggiori Informazioni
Produttore Pasticceria Filippi
Formato Gr. 1000
Ingredienti farina di frumento, scorze di arancia candite (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo fresco di categoria A, zucchero, acqua, lievito madre naturale, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti mono e trigliceridi degli acidi grassi, latte fresco, uova fresche di categoria A, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (14%): mandorle, zucchero, olio vegetale, albume d'uovo in polvere, farina di riso, acqua, amido modificato, farina di mandorle, farina di frumento maltata. Prodotta in uno stabilimento in cui si lavora anche altra frutta secca a guscio e soia.
Biologico No
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