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Pasticceria Filippi Colomba Classica Kg. 1
Alimentari/Dolcezze/Natale e pasqua
Formato
Gr. 1000
Quantita' disponibile
11
Premi e riconoscimenti
Ideale con
Cantina
La Classica Filippi è la Colomba per antonomasia, la massima espressione dell’autenticità e della tradizione. Burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente miscelati a formare quella trama glutinica irregolare tipica di una lievitazione assolutamente naturale. Le scorze d’arancia Washington candite guarniscono il suo impasto soffice e dal gusto delicato. La glassatura è ricca e croccante, ottenuta miscelando pregiate mandorle Prima Bari, zucchero e albume.
Produttore | Pasticceria Filippi |
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Formato | Gr. 1000 |
Ingredienti | farina di frumento, scorze di arancia candite (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo fresco di categoria A, zucchero, acqua, lievito madre naturale, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti mono e trigliceridi degli acidi grassi, latte fresco, uova fresche di categoria A, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (14%): mandorle, zucchero, olio vegetale, albume d'uovo in polvere, farina di riso, acqua, amido modificato, farina di mandorle, farina di frumento maltata. Prodotta in uno stabilimento in cui si lavora anche altra frutta secca a guscio e soia. |
Biologico | No |