Piaggia - Il Rosso Di Toscana Poggio Dè Colli 2016 Ml. 750

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Tipologia
Vino/Rosso/Vino Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
6

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
Veronelli ha vinto il premio che più a emozionato, stupito o rallegrato nel corso dell'anno, al di là del punteggio di degustazione.

Ideale con

Carni Rosse

Cantina




L'azienda agricola Piaggia ha sede nel comune di Poggio a Caiano in provincia di Prato, a circa 14 km a ovest di Firenze. Comprende vigneti nella zona di denominazione di origine controllata e garantita Carmignano, ubicati parte nel comune di Poggio a Caiano e parte nel comune di Carmignano.
La zona di produzione del Carmignano DOCG, copre circa 40 chilometri quadrati sul versante orientale del comprensorio collinare del Montalbano, in un'area compresa fra le città di Firenze, Prato e Pistoia, nel cuore della Toscana rinascimentale. In questa zona è evidente l'influsso Appenninico per cui si manifestano forti escursioni termiche soprattutto nel periodo estivo; la viticoltura si sviluppa quindi in un ambiente particolarmente vocato, i terreni, perfettamente drenati e ricchi di calcare e microelementi permettono una rapida ripresa vegetativa ed un equilibrio tipico delle aree di pregio.
L'azienda è stata avviata da Mauro Vannucci, che verso la metà degli anni '70 ha acquistato terreni nella zona di denominazione di origine controllata in localita Piaggia, convinto che grazie all'ottima esposizione e al suolo argilloso, fresco e asciutto avrebbe ottenuto un grande vino Carmignano.
Ha prodotto il primo Piaggia Carmignano Riserva DOCG nel 1991 e da allora la sua passione per il vino è andata aumentando sempre di più, tanto da coinvolgere in questo progetto anche la figlia Silvia, oggi titolare dell'azienda. All'inizio degli anni '90 sono stati acquistati circa 15 ettari in una delle migliori zone della denominazione, una sorta di culla naturale a poche centinaia di metri dal paese di Carmignano da cui si gode uno splendido panorama sulla città di Firenze. L'estensione attuale della proprietà è di circa 25 ettari, 15 dei quali sono coltivati a vigneto.
Nell'oliveto di Piaggia, sito nel territorio di Carmignano, si trovano quattro varietà di ottime olive: 50% Frantoio e 50% fra Leccino, Moraiolo e Pendolino.

POGGIO DEI COLLI

Utilizzando vecchi cloni di origine francese presenti in azienda, dopo anni di attente vinificazioni e mirate degustazioni, abbiamo iniziato la produzione di un Cabernet Franc in purezza: Poggio de' Colli. Questo vitigno ha trovato nei nostri terreni un habitat ideale per poter esprimere vini di notevole eleganza, finezza e complessità.

Da qui la volontà di coniugare la tradizione francese con il cuore e l'anima della Toscana. Un vino "fuori dagli schemi" capace di essere assolutamente unico e irripetibile.

Maggiori Informazioni
Produttore Piaggia
Annata 2016
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione 15 mesi in piccoli contenitori di legno e succesivamente in barriques di pregiato rovere francese.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei.
Profumo Eleganza aromatica nei sentori balsamici e di menta, frutto di bosco e note affumicate a chiudere
Aromi Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Corposo e morbido, in equilibrio grazie a un patrimonio tannico di ottima finezza. Finale di lunga durata, carnoso e masticabile.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Cabernet Franc
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina
Ideale con Carni Rosse
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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