Podere San Lorenzo - Brunello Di Montalcino Bramate 2010 Ml. 750

Disponibile
SKU
5402/1
41,60 €
 
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
13

Premi e riconoscimenti

Veronelli stella blu

Ideale con

Carni Rosse  Carni Bianche  Formaggi Stagionati

Cantina




L'azienda Sanlorenzo è ubicata sul versante sud-ovest del comune di Montalcino ad una altezza di 500 metri di altitudine sulla cresta delle colline che dal poggio della Civitella si allungano morbide fino al fiume Ombrone. I terreni si estendono sui due versanti delle colline, con il bosco verso nord e la Val d'Arbia, e i vigneti esposti verso sud-ovest e la Maremma.
Sono quattro le principali vigne di Sanlorenzo. Si trovano nel versante sud della proprietà e sono esposte verso sud o verso ovest, a seconda della morfologia naturale del territorio. In totale sono 4,7 ettari tutti a Sangiovese, la loro età è compresa tra i 40 anni della più vecchi e i dieci delle più nuove. Il tipo di allevamento è il cordone speronato con una media di 3 speroni per pianta. Il numero di piante per ettaro cambia in base all'età dei vigneti, va dalle 3000 dei più vecchi alle 4500 delle più nuove.
Dal 2012 lì azienda è passate a coltivazione biologica.

Maggiori Informazioni
Produttore Podere San Lorenzo
Annata 2010
Formato Ml. 750
Gradazione 15%
Corpo Robusto
Maturazione Il vino viene affinato insieme alle fecce leggere, in botti di media capacità in modo da raggiungere un equilibrio ottimale. Prima di essere messo in commercio subisce un ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso granato cupo,
Profumo Di fiori appassiti, spezie e frutta matura
Aromi Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore In bocca il vino è asciutto, armonico ed elegante
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Capretto, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
Denominazione Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico No
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