Ruffino - Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2014 Ml. 750

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770/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
20

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Vitae Tralcio Rosso

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti.Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un'edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l'eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi aziendali, il vino semplicemente non viene prodotto.
Maggiori Informazioni
Produttore Ruffino
Annata 2014
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato affinato per 36 mesi, incluso un periodo di 12 mesi in grandi botti di rovere e 12 mesi in barrique e tonneaux. .
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso rubino
Profumo L'impatto è speziato su note fruttate di ciliegia e prugna
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Note aromatiche di tabacco, cioccolata, cannella, chiodi di garofano e pepe nero fanno da corollario ad bouquet intenso. Sensazioni gustative: grande struttura, caratterizzata da tannini eleganti e ben integrati. Il finale regala piacevoli sensazioni di tabacco dolce, è persistente e rimanda a netti sentori di prugna e chiodo di garofano, nonché a note balsamiche.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Biologico No
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