Roccafiore - Montefalco Sagrantino 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Zona

Umbria

Biologico

No

Annata

2021

Descrizione uvaggio

100% Sagrantino

Uvaggi

Sagrantino

Formato

Ml. 750

Gradazione

15%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato.

Profumo

Al naso si presenta intenso e persistente con note di mora e frutti di bosco.

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Al palato secco e armonioso, struttura notevole, caldo ed elegante.

Temperatura

18°-20° C.

Abbinamenti

Agnello, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert