Solidea - Passito Di Pantelleria 2007 Ml. 500

Disponibile
SKU
DIV6634
22,00 €
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino/Bianco/Vino Bianco/Vini Dolci - Super Alcolici/Vini Dolci

Formato
Ml. 500

Corpo
Di Corpo

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Bianche  Formaggi Erborinati  Dessert



Il mueggen nasce sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica dell'Isola ventosa di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Gadir, Mueggen, Khamma e Martingana, la mia Famiglia coltiva tradizionalmente l'uva Moscato d'Alessandria, chiamata popolarmente Zibibbo. Per la natura del terreno e clima di questa piccola Isola al centro del Mediterraneo, le basse viti producono pochi grappoli di uva che viene raccolta in Agosto selezionando solo quelli migliori e posti ad appassire al sole su stenditoi di pietra nel vigneto, per dieci - dodici giorni, avendo cura di girarli manualmente più volte. L'uva viene poi delicatamente spremuta ed il mosto ricco di zucchero e naturali aromi fatto fermentare per ottenere così un vino che grazie al particolare clima di nascita e all'appassimento, offre piacevoli sensazioni, dal profumo intensamente fruttato di albicocca e pesca sciroppata, al gusto dolce, pieno, aromatico, ma non stucchevole. Ideale vino per dessert e da compagnia, dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura dell'Isola e del mio attento e appassionato lavoro di vignaiolo

Maggiori Informazioni
Produttore Solidea
Annata 2007
Formato Ml. 500
Gradazione 14,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
Colore Ambrato caldo, con riflessi aranciati
Profumo Intenso e agrumato, con note di arancia, limone, mela cotta ed erbe aromatiche
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Dolce, caldo, robusto, di bilanciata freschezza, con finale piacevolmente amaricante
Temperatura 12°-14° C.
Descrizione uvaggio Moscato D'Alessandria 100%
Contiene solfiti
Zona Sicilia
Abbinamenti Fegato Grasso D'Oca, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca, Dolci Secchi, Torte Di Frutta, Dessert, Vino Da Meditazione
Ideale con Carni Bianche, Formaggi Erborinati, Dessert
Denominazione Passito Di Pantelleria DOP
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Solidea - Passito Di Pantelleria 2007 Ml. 500
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Nessun prodotto corrispondete alla selezione è stato trovato.
Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489