Sale Blu Di Persia Di Miniera Integrale Vaso Gr. 65

Sale bianco con venature blu che proviene dall'Iran. Note Degustative: I colori dei cristalli sono bianchi con venature blu, si caratterizza per una decisa sapidità ed un retrogusto leggermente speziato. Curiosità è' una salgemma naturale che proviene dalle millenarie miniere di sale dell'Iran. E' piuttosto raro e la sua particolare colorazione è dovuta alla silvinite, minerale che normalmente si presenta di colore giallo o rosa e che soltanto raramente prende la tonalità blu. Macinato al momento, lo si utilizza come un comune sale da tavola per condire, oppure in grani, per decorare piatti ricercati. Il sale Blu di Persia è naturalmente ricco di potassio e cloro.