Bibi Graetz - Testamatta 2009 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse

Cantina




Bibi Graetz è tra i più celebri viticoltori italiani, definito uno degli astri nascenti della Toscana. I suoi vini provengono da vigneti situati sulle colline di Fiesole che si affacciano sulla città di Firenze. Pittore, figlio di uno scultore, di origini cosmopolite, da circa dieci anni si dedica alla sua grandissima passione per il vino.Convinti che un vino di qualità si produca con uve di qualità, l'azienda migliora di anno in anno il proprio lavoro curando con grande attenzione le vigne e selezionando le migliori uve. Per questo motivo, Bibi Graetz è oggi considerato a tutti gli effetti, un viticoltore innamorato delle sue vigne, nelle quali ha trasferito, oltre al sentimento, il suo talento artistico.

Maggiori Informazioni
Produttore Bibi Graetz
Annata 2009
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barriques 16-18 mesi
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Color rosso rubino, scarico e luminoso.
Profumo Al naso mostra bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie.
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Al palato, sorso magnifico. Grande spalla acida e tannini evidenti. Complesso, armonico, persistente.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 85 e Canaiolo 15%.
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati
Ideale con Carni Rosse
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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