Tiefenbrunner - Turmhof Sauvignon 2015 Ml. 750

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DIV7246
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Tipologia
Bianco/Vino/Vino Bianco

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

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1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi Di Verdura  Pesce  Verdure

Cantina




Siamo benedetti con un clima dolce, protetti dalle catene delle montagne Altoatesini. I nostri vitigni si estendono per 25 ettari dalle 220 fino alle 1.000 m s.l.m e seducono con la loro varia e vasta composizione del terreno. È la nostra aspirazione di sfruttare in modo positivo quei vantaggi e potenziali naturali nella viticoltura.
Per quanto riguarda la difesa delle piante, l’azienda punta sui sistemi naturali che offrono alle vite le migliori condizioni di sviluppo per crescere e rimanere sana. A questo punto in certi vigneti si lavora esclusivamente a metodo biologico sempre in considerazione delle condi-zioni meteorologiche.

Maggiori Informazioni
Produttore Tiefenbrunner
Annata 2015
Formato Ml. 750
Corpo Di Corpo
Maturazione del vino sui lieviti finali per 6 mesi; il 50% ha fermentato e maturato per 6 mesi sui lieviti principali nelle botti grandi di rovere. Recipienti: acciaio (50%), botte grande di rovere (50%)
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini
Profumo intenso e variegato dai sentori di selce, uva spina, peperone verde, salvia e menta.
Aromi Erbaceo, Floreale
Sapore elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto.
Temperatura 12°-14° C.
Descrizione uvaggio 100% Sauvignon Blanc
Contiene solfiti
Zona Trentino Alto Adige
Abbinamenti Primi Con Asparagi, Primi Piatti Con Verdure, Pesce, Asparagi, Verdure Alla Griglia
Ideale con Primi Di Verdura, Pesce, Verdure
Denominazione Alto Adige Bianco DOC
Biologico No
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