Boscarelli - Vin Santo Di Montepulciano "Familiae" 2010 Ml. 375

Cantina Podere Boscarelli

47,20 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Vin Santo Di Montepulciano DOC

Formato

Ml. 375

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Grechetto Malvasia Trebbiano

L'azienda Boscarelli è ubicata in una zona storica della DOCG Vino Nobile: Cervognano. Trecento metri sul livello del mare sul versante sud-est di Montepulciano, verso la Valdichiana, gode di una ottima ventilazione termica, che favorisce un microclima particolarmente adatto ad una viticoltura di qualità. La giacitura dei terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sabbie, consentono un buon drenaggio e conferiscono notevole eleganza alle uve.
Proveniente dal cru Vigneto del Nocio dei Poderi Boscarelli, impiantato nel 1972 per un’estensione di ha. 3,2 nella zona sud, sud/est dell’azienda, caratterizzata da sempre dall’esistenza di un grosso albero di noci.

Cantina: Podere Boscarelli

Riferimento: DIV8000

Scheda tecnica

Denominazione: Vin Santo Di Montepulciano DOC
Biologico: No
Annata: 2010
Formato: Ml. 375
Gradazione: 13%
Corpo: Robusto
Maturazione: Affina poi nei caratelli per un periodo di circa 4-5 anni prima di essere imbottigliato,
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Ambrato
Profumo: Al naso presenta note che richiamano il legno e la vaniglia, passando per erbe aromatiche e officinali; subentrano poi nuances più fruttate., ,
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: In bocca è molto morbido, ricco e vellutato, con un’ottima persistenza.,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Grechetto, Malvasia, Trebbiano
Descrizione uvaggio: Malvasia, Trebbiano, Grechetto
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Cantucci Di Prato, Dolci Secchi, Vino Da Meditazione
Ideale con: Antipasti di pesce, Dessert