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Ideale con
Antipasti di terra
Formaggi Erborinati
Dessert
Carni Bianche
Fattoria Bacchereto - Vin Santo Di Carmignano Triple A 2014 Ml. 375
Cantina Fattoria Bacchereto
Caratteristiche
I vini Triple A possono nascere solo:Naturalezza, tipicità e semplicità sono i fattori che ci interessano maggiormente: per lavorare in modo naturale non usiamo alcuna aggiunta di prodotti che vengono dall'esterno dell'azienda; trovandoci in una zona da sempre votata alla viticoltura, cerchiamo di rispettare ciò che la natura ci offre, e cerchiamo di far sì che il vino si esprima da solo raccontando ogni annata la sua diversa storia.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vin Santo di Carmignano DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 375
- Gradazione
- 14.5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Almeno 8 anni sulle fecce in caratelli di castagno,
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Giallo ambrato splendente
- Profumo
- Intensi e piacevoli sentori di miele, castagne e caramello, con un finale di fico secco,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Etereo, dolce, di grande persistenza e piacevolmente fresco,
- Temperatura
- 10°-16° C.
- Uvaggi
- Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano
- Descrizione uvaggio
- Trebbiano toscano 80%, Malvasia del Chianti 20%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Dolci Secchi, Fegato Grasso D'Oca, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca, Torta Salata, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Antipasti di terra, Carni Bianche, Formaggi Erborinati, Dessert
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