Franz Haas - Moscato Rosa 2022 Ml. 375

Cantina Franz Haas

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Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige DOC

Formato

Ml. 375

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Malvasia del Chianti

Il Moscato Rosa è un vitigno dalle antiche origini che deve il suo nome all’intenso profumo di rosa, caratteristico aroma che trovi sia negli acini che nel vino. I vigneti crescono sui 250 metri circa , con esposizione a sud-sud ovest su terreni argillosi- calcarei ed in una zona ventilata, essenziale per evitare la Botrytis sugli acini. Non è ne un passito ne una vendemmia tardiva, ma l’uva stessa ha un alto residuo zuccherino naturale e viene vendemmiata quando è matura; naturalmente il periodo di raccolta dipende dall’annata. La produzione limitata, fa del Moscato Rosa un vino prezioso, la resa è notevolmente avara, in annate buone si raccolgono circa trenta quintali per ettaro. Come rivela già il nome del vitigno, questo vino ha un’ intenso profumo di rose, cannella, chiodi di garofano, frutti di bosco. Anche in bocca è molto speziato, e nonostante la dolcezza ha comunque una buona acidità che non lo rende stucchevole, lasciando la bocca molto pulita. Molto buono l’abbinamento con una crostata ai frutti di bosco oppure con un tortino di cioccolato fondente.

Riferimento: DIV7046

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige DOC
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 375
Gradazione: 10,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Solo acciaio, , , ,
Colore: Rosso rubino lucente
Profumo: Al naso intense note aromatiche di rose, chiodi di garofano e cannella con delicati aromi di buccia d'arancia, , , , , , ,
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca si presenta un vino pieno ed elegante, fresco e dolce con tannini finissimi,
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Malvasia del Chianti
Descrizione uvaggio: 100% Moscato Rosa
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Cioccolata, Dolci Secchi, Pasticceria Secca, Torte Di Frutta, Vino Da Meditazione, Dessert
Ideale con: Dessert