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Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Scala Fenicia - Capri Bianco 2017 Ml. 750
Cantina Scala Fenicia
26,70 €
24,00 €
Risparmia 10%
Caratteristiche
Denominazione
Capri DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.
DIV7951-1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Capri DOC
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaio
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Al naso pesca bianca, fiori di ginestra e frutta fresca, cenni di salsedine,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Al palato ottima sapidità, elegante e fragrante
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Descrizione uvaggio
- 50% Greco 30% Falanghina e 20% Biancolella
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Campania
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce
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Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.