- -14%
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Ideale con
Antipasti di terra
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Brindisi
Carni Bianche
Panizzi - Vernaccia Di San Gimignano Riserva 2017 Ml. 750
Cantina Panizzi
27,60 €
23,70 €
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Caratteristiche
Denominazione
Vernaccia Di San Gimignano DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Passaggio in botte
Fino a 12 mesi
Uvaggi
Vernaccia Di San Gimigniano
DIV6253
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vernaccia Di San Gimignano DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di Corpo
- Maturazione
- Spremitura soffice; fermentazione alcolica, maturazione ed affinamento in barrique per 12 mesi.,
- Passaggio in botte
- Fino a 12 mesi
- Colore
- Colore giallo paglierino, luminoso con sfumatura verdolina tendente all'oro antico.
- Profumo
- Il profumo è ampio, aristocratico, molto variegato in una equilibrata miscela iniziale di fiori di ginestra e di mallo di noce, di pompelmo e melone, che sfumano nelle note vanigliate armonizzate con i sentori minerali della pietra focaia.,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al gusto si afferma vino di carattere, concentrato, sapido, perfettamente equilibrato, con un finale ravvivato da un saldo nerbo acido. Complesso, minerale, ha lunga persistenza con un retrogusto in cui affiorano le note di frutta matura.,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Vernaccia Di San Gimigniano
- Descrizione uvaggio
- Vernaccia di San Gimignano 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce
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