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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Pesce
Formaggi Erborinati
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Cantina Terlano - Nova Domus Riserva 2017 Ml. 750
Cantina Cantina Terlano
Caratteristiche
Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo.Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d' uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in botti di rovere, ,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Al naso note fruttate di albicocca e frutti tropicali con lievi sentori di salvia e spezie, ,
- Aromi
- Aromatico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Al palato ben strutturato con una piacevole sapidità marina
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
- Descrizione uvaggio
- 60% Pinot Bianco 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Formaggi Erborinati, Pesce Alla Griglia, Risotto Con Ragù Di Carne, Torta Salata, Uovo
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Formaggi Erborinati, Pesce
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Cantina
La cantina nasce nel 1893 grazie ai 24 viticoltori di Terlano, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo. La Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. Ad oggi i soci sono 143 soci, coltivando 165 ettari di vigneti, creando una produzione annua di 1,4 milioni di bottiglie. Da anni, insieme ai nostri soci creamo solo vini di qualità, grazie a questo duro lavoro ci è valsa fama e riconoscimenti sul mercato
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